2024年9月22日、米国有数の日系食品問屋の一つ「True World Foods」が主催する、ニューヨーク最大級の食品イベントが、マンハッタンのMetropolitan Pavilionで開催された。このイベントは、バイヤーだけでなく、入場料120ドルを支払うことで一般客も参加することができ、世界各国50社以上から参加したベンダーのサンプル試食ができると人気で、今年も2000人以上のニューヨーカーで賑わった。
各ブースでは、米系ベンダーのマグロやサケといった鮮魚はじめ、日本直送の海産物が並べられ、また最大の目玉となる巨大なブルーフィンツナ(本マグロ)解体ショーも企画され、このパフォーマンスを近くで見ようと、会場は多くの参加者の熱気で溢れた。
午前中は、レストラン関係者やバイヤー向け、そして午後からは一般客も入場できる形式となり、今年も大盛況のうちに閉幕。次回の2025年は、開催期間を2日間に拡大して開催予定だという。今回の参加企業の中から、いくつかの展示ブースを覗いてみた。(*今回取り上げている企業は、出展企業のごく一部となります:アルファベット順と50音順)
★アメリカ国内から参加の日系企業
まずは、アメリカ国内から参加した企業を見てみる。
Azuma Foods International, Inc.(New Jersey / California)
Kankitsu Labo(New York)
Suzumo International Corporation(New Jersey / California)
Takaokaya USA, Inc.(California)
Yamaki USA, Inc.(Illinois / Oregon)
★日本からの出展企業
秋田県加工食品輸出拡大協議会・(有)まこと農園・(株)大潟村あきたこまち生産者協会(秋田県)
Ibaraki Exports(茨城県)
オーケー食品工業(株)(福岡県)
(株)五味商店(東京都)
(株)柴沼醤油インターナショナル(茨城県)
(株)土佐マリンベース(高知県)
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